Headlines News :
Home » » KARENG LEMAK THO (IKAN TRII MASAK LEMAK KERING)

KARENG LEMAK THO (IKAN TRII MASAK LEMAK KERING)

Written By Fuad Heriansyah on Tuesday, November 13, 2012 | 10:06:00 PM


Untuk 1 porsi
Bahan :
½ kg ungkot kareng (trii aceh) . Bila kareng terlalu kering/keras lebih baik di rendam dulu dengan air hangat.
Santan ukuran satu buah kelapa.
2 batang serai dimamarkan
½ ons cabe hijau dibelah dua.

Bumbu dihaluskan :
10 bh asam sunti
½ ons cabe merah
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
3 cm kunyit
3 cm jahe dipipihkan + cabe rawet secukupnya.

Cara masak :
Masak santan aduk-aduk sampai mendidih, masukan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk-aduk dibiarkan mendidih, masukan ikan trii aceh & serai, biarkan santan sampai agak mengering, masukan cabe hijau kemudian biarkan beberapa saat + tambah garam secukupnya.

Resep
Share this article :

0 komentar:

 
Proudly powered by Blogger
Copyright © 2012. Visit Aceh - All Rights Reserved
Template Design by Creating Website Published by Fuad Heriansyah
Copyright ©